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Wanderers Menü

Nur zum Mittagessen von Dienstag bis Freitag verfügbar

Alles Bemerkung Komplettes Menü 14 € Allergene Nudel- und Risotto-Gerichte Hauptgerichte Beilagen Eintopfgericht 15 €

Bemerkung

Nur zum Mittagessen von Dienstag bis Freitag verfügbar
Die Bilder, die die Gerichte veranschaulichen, stellen nur eine Referenz für die Kunden dar und stellen für den Küchenchef keine Einschränkung der jeweiligen Zubereitung dar

Komplettes Menü 14 €

Ein erster Gang, ausgewählt aus den unten aufgeführten, ein zweiter Gang und eine 50-cl-Flasche Wasser

Allergene

Bei Allergien, Unverträglichkeiten oder anderen Problemen informieren Sie bitte vor Ihrer Bestellung umgehend das Restaurantpersonal. Danke schön.

1 - ERDNÜSSE UND DARAUS GEWONNENE ERZEUGNISSE

verpackte Snacks, Cremes und Gewürze, die auch in kleinen Dosen enthalten sind

2 - NÜSSE UND DARAUS GEWONNENE ERZEUGNISSE

Alle Produkte einschließlich: Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pecannüsse, Macadamia- oder Queenslandnüsse, Pistazien

3 - MILCH UND DARAUS GEWONNENE ERZEUGNISSE

(einschließlich Laktose)

Joghurt, Kekse und Kuchen, Eis und verschiedene Cremes. Jedes Produkt, in dem Milch verwendet wird

4 - WEICHTIERE UND DARAUS GEWONNENE ERZEUGNISSE

Kleine Pilgermuschel, Schwertmuschel, Jakobsmuschel, Herz, Dattel, Herzmuschel, Pelikanfuß, Schnecke, Muschel, Murex, Auster, Napfschnecke, Meerestrüffel, Herzmuschel usw.

5 - FISCHE UND DARAUS GEWONNENE ERZEUGNISSE

alle Lebensmittel, die, wenn auch in geringen Anteilen, aus Fisch bestehen

6 - SESAMSAMEN UND DARAUS GEWONNENE ERZEUGNISSE

Zusätzlich zu den ganzen Samen, die für Brot verwendet werden, können wir Spuren in einigen Mehlsorten finden

7 - SOJABOHNEN UND DARAUS GEWONNENE ERZEUGNISSE

Milch, Tofu, Spaghetti usw.

8 - KREBSTIERE UND DARAUS GEWONNENE ERZEUGNISSE

sowohl Meeres- als auch Süßwasserfische: Garnelen, Scampi, Hummer, Krabben, Einsiedlerkrebse und dergleichen

9 - GLUTEN

Glutenhaltiges Getreide, namentlich Weizen (wie Dinkel und Khorasan Weizen), Roggen, Gerste, Hafer, Kamut oder Hybridstämme davon, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse

10 - LUPINEN UND DARAUS GEWONNENE ERZEUGNISSE

Mittlerweile ist es in vielen veganen Lebensmitteln in Form von Braten, Salami, Mehl und Ähnlichem enthalten, die auf dieser proteinreichen Hülsenfrucht basieren

11 - SENF UND DARAUS GEWONNENE ERZEUGNISSE

Man findet es in Soßen und Gewürzen, insbesondere in Senfsauce

12 - SELLERIE UND DARAUS GEWONNENE ERZEUGNISSE

in Stücken, aber auch in Zubereitungen für Suppen, Saucen und Gemüsekonzentrate vorhanden

13 -SCHWEFELDIOXID UND SULPHITE

Schwefeldioxid und Sulphite > 10 mg/kg oder 10 mg/l SO2

Als Konservierungsmittel finden wir sie in: konservierten Fischprodukten, in Lebensmitteln in Essig, in Öl und in Salzlake, in Marmeladen, in Essig, in getrockneten Pilzen sowie in Erfrischungsgetränken und Fruchtsäften

14 - EIER UND DARAUS GEWONNENE ERZEUGNISSE

Alle Produkte mit Eiern hergestellt, auch nur in minimalem Maße. Zu den häufigsten gehören: Mayonnaise, Omelett, Emulgatoren, Eiernudeln, Kekse und Kuchen, auch herzhaft, Eis und Cremes usw.

Nudel- und Risotto-Gerichte

Bei Einzelbestellung zum Preis von 8,00 €, unter denen auf der Liste

Hauptgerichte

Bei Einzelbestellung zum Preis von 11,00 €, unter denen auf der Liste

Beilagen

Bei Einzelbestellung zum Preis von 6,00 €, unter denen auf der Liste

Eintopfgericht 15 €

Wöchentlicher Vorschlag, unter denen auf der Liste

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LOCANDA DEI BRAVI

RI.DE. S.a.s di Riccardi Massimiliano
Via al Torchio, 2
23827 Lierna - LC
C.F. 03339880134
P. Iva IT03339880134

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