Der Name „Locanda dei bravi“ hat eine doppelte Bedeutung. Teils ist es vom Roman „Die Verlobten“ inspiriert, wie wir vor der Kirche Sant’Abbondio stehen, teils bezieht es sich auf den Satz, den meine Mutter im Laufe meines Lebens immer öfter zu mir gesagt hat, nämlich: „Sei ein guter Junge“.
Und in der Tat habe ich viele dumme Dinge getan, aber wenn es eine Sache gibt, die für mich selbstverständlich ist, ist es, dich einzubeziehen, zu teilen und mich dazu zu bringen, dich zu lieben. So wurde mir klar, dass Catering mein Weg sein könnte.
Nach vielen Erfahrungen und Reisen um die Welt habe ich mich in einen Ort verliebt, der nicht weit von meiner Heimat entfernt ist: der Lecco-See und das Veltlin, die mich mit ihren Landschaften und ihren Aromen verzaubert haben.
Nachdem ich mich also um die saisonale Verwaltung des Strandes von Punta Grumo gekümmert hatte, eröffnete ich im Dezember 2018 die „Locanda dei bravi“, ein Restaurant, das ich zusammen mit meiner Mutter Silvana leite und an dessen Entstehung die ganze Familie mitgewirkt hat .
Ein Ort, der, inspiriert von der Tradition, das Teilen der Einfachheit des heimischen Geschmacks zelebriert und eine Küche anbietet, die sich durch die Verwendung ausgezeichneter lokaler Rohstoffe und 100% Valtellina-Produkte auszeichnet.
Wir warten darauf, dass Sie unser saisonales Menü genießen, unsere umfangreiche Weinkarte entdecken, drei verschiedene Umgebungen erkunden und Gastfreundschaft finden, mit der Sie sich wie zu Hause fühlen werden.
Denn Essen und Teilen bedeutet für uns Familie und Liebe.
Massimiliano Riccardi
für jeden ... MAMO