Bresaola (embutido tradicional) de Valchiavenna con queso de cabra añejo

por 2

Alérgenos: 3

tortitas crujientes con un corazón de queso derretido

Alérgenos: 3, 9, 7, 1, 11

Dos platos de pescado de lago: Carpione y Missultin

Alérgenos: 9, 13, 5, 3

Pizzoccheri (pasta de trigo sarraceno con queso, patatas, salvia, ajo y mantequilla) tipicos de Valtellina

Alérgenos: 9, 3, 7

Risotto con filetes de perca

* Congelado

Alérgenos: 9, 3, 5, 13

... con pomodoro, origano, aglio e basilico.

Allergeni: 7, 9

Escalopes de cerdo con setas porcini y polenta taragna (con queso y mantequilla)

Alérgenos: 7, 11, 9, 3, 12, 13

Costilla de cerdo cocinada a baja temperatura con Rubin paprika y patatas fritas

Alérgenos: 9, 11, 13